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Ferrara (FE)
Frazioni Anita, Bando, Benvignante, Boccaleone, Campotto, Case
Selvatiche, Consandolo, Filo, La Fiorana, Longastrino, Menate,
Molino di Filo, Ospitale...
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combined with fava bean
puree in the
traditional local dish fave e
cicorie selvatiche. In Albania, the
leaves are used as a
spinach substitute,
mainly served...
- hunter-gatherer humans.
Broad beans purée with wild
chicory (fave e
cicorie selvatiche),
orecchiette con
braciole e
polpette (a
particular shape of
pasta with...
- tops,
crusco peppers and tomatoes.
Cavatelli con cime di rapa or senàpe
selvatiche pasta seasoned with
vegetables and garlic. A
variant foresees the addition...
- i. a., s.m.
raccoglitore o
venditore de
cavuliceddi e di
altre erbe
selvatiche." Pitrè, Fiabe,
volume 7, p.316 "cavulicèddu, caulicèddi s.m. pianta,...
