- Bevande, 39, agosto, p. 7-16 (2010).
Lemmetti F.,
Giudici P. L'età conta. VQ, vite vino e qualità, 8, 30-36 (2010).
Lemmetti F., Giudici, P.
Bilancio di m****a...
-
Propos Culinaires. 113: 95–119. doi:10.1558/ppc.27928. Giudici, Paolo;
Lemmetti, Federico; Mazza,
Stefano (2015).
Balsamic Vinegars. doi:10.1007/978-3-319-13758-2...